النحاس

ألا تعتقد أنه معجزة أن هذه المهنة قد نجت من العصر النحاسي ، عندما بدأت البشرية في معالجة خام النحاس ، وما زالت تحافظ على حيويتها حتى اليوم؟ تركت جميع الحضارات التي عاشت في هاتاي آثارًا من النحاس. لذلك ، تحتل حرفة هاتاي النحاسية مكانة خاصة مع تصميمها الفريد وحرفيتها وعملها. داخل البازار الطويل في أنطاكيا ، يوجد شارع أراستا منفصل يُعرف باسم بازار كوبرسميث

أساتذة النحاس في هاتاي ، الذين يواصلون هذه المهنة في هذا البازار ، يصنعون الأواني الفريدة من نوعها في المنطقة ويبيعون أيضًا الهدايا التذكارية النحاسية. نأمل أن تجذب المنتجات النحاسية مثل الأواني المحشوة وصواني الكنافة والمراجل والأباريق والمقالي والأباريق والصواني والأواني انتباه الأجيال الجديدة ، مما أدى إلى افتتاح متحف للسلع النحاسية في منزل أنطاكيا التقليدي. هنا ، بإلهامها وروعتها التي تتحدى كل هذا التاريخ ، سينتظر معرض كوبرسميث 2021 زواره في شارع الفن والثقافة في هاتاي

السمكرة

السمكرة هي طلاء الأواني القديمة البالية بالقصدير مع مسحوق النشا. انخفض التعليب إلى حد كبير مع استخدام مواد الصلب والتفلون والمينا والألمنيوم. بفضل أولئك الذين لا يزالون يستخدمون الأواني النحاسية والمقالي والصواني ويقدرون هذه العناصر ، فإن المهنة يقوم بها عدد قليل من الحرفيين. القصدير معدن باهظ الثمن وهذه الحرفة المحلية ، والتي هي على وشك الانقراض لأن عملية القصدير صعبة ، سيعود الفن في معرض إكسبو 2021 هاتاي بعودة مشرقة وسيأخذ مكانه في شارع الثقافة

صناعة البساط وتربية العداد

البساط والعباء نوعان من الحرف اليدوية المختلفة التي تأخذك إلى وقت وشعور يصعب وصفه بمجرد لمسه. يعتمد تاريخ هذين العملين ، حيث لكل لون ونمط وشكل معاني مختلفة ، على الثقافات البدوية القديمة. يمكن للأسف الحفاظ على صناعة البساط وصناعة أبا ، التي استمرت مع الأساليب التقليدية لعدة قرون في هاتاي ، بجهود عدد قليل جدًا من الأساتذة اليوم

عبد الله أكار ، أحد آخر ممثلي المهنة الذين دخلوا موسوعة جينيس للأرقام القياسية من خلال نسج 75 مترًا من السجاد في 75 يومًا ، في الذكرى 75 لمشاركة هاتاي في الوطن الأم ، فتح أيضًا الطريق لإحياء هذه المهنة من خلال تصدير العداد التقليدي هاتاي إلى 72 دولة. باتباع هذا المسار ، سيلتقي جميع أساتذة صناعة السجادات وصناعة الأبا في هاتاي بزوارهم في إكسبو 2021 هاتاي في شارع الفن والثقافة

عجلة الغزل

معنى القاموس باللغة التركية هو خزانة أسطوانية يتم تدويرها باليد أو القدم ، وتستخدم في أعمال مثل الغزل ، ولف الغزل. وفقًا للأبحاث ، من المعروف أن هذه المهنة استمرت في هاتاي منذ عدة قرون على الأقل. في وسط أنطاكيا ، لا يزال مدخل صانع الأحذية في سوق أوزون معروفًا باسم شارع عجلة الغزل. العديد من المنتجات البسيطة ولكنها ضرورية مثل الطاولات الخشبية والمطارق والكراسي والملاعق ، والتي لها مكانة مهمة في الحياة اليومية في هاتاي وتستخدم في الحياة المنزلية اليومية ، تم تصنيعها بواسطة عجلات الغزل لسنوات

لا تزال عجلة الغزل تحتل مكانًا مهمًا في فن الطهي في هاتاي اليوم. يعد محشي كشير أحد عجائب الطهي في هاتاي ، وهو أكبر مثال على ذلك. لا يمكن لـمحشي كشير القدوم إلى الطاولات المحشوة الرائعة إلا بعد أن تم نحتها على صانعي عجلة الغزل.  مثال آخر هو الكومبي ، هل يستطيع هاتايلار طبخ الكومبي بدون قالب الكومبي؟ غير ممكن. هنا ، يواصل أسياد عجلة الغزل لمس الحياة اليومية باستخدام إبداعهم . هذا الفن المحلي ، الذي يتم عرضه في متجر واحد أو متجرين فقط اليوم وتحول إلى تصميم المزيد من الهدايا التذكارية ، سيلتقي بالزوار في شارع الفن والثقافة كجزء من منظمة إكسبو 2021 هاتاي

 كوشكرليك

كوشكرليك هي إحدى المهن التي لها تاريخ قديم ولها مكانة قيّمة بين الحرف اليدوية في هاتاي. كوشكرليك ، والذي يعني الشخص الذي يصنع المنتجات بالجلد ويصمم الجلد عن طريق التشكيل ، هو إصلاح الصنادل الجلدية والأحذية اليمنية والصناعية. تمامًا مثل استبدال الدباغة بالجلد الصناعي ، نقل كوشكرليك مكانه إلى صناعة الأحذية المصنعة. ومع ذلك ، نظرًا لوجود عدد قليل جدًا من الأساتذة الذين يمارسون هذه المهنة على قيد الحياة اليوم ، فقد انضمت هذه المهنة إلى مهن الأناضول آتا ، التي على وشك أن تُنسى. هؤلاء السادة الأعزاء هم آخر ممثلي القصور ، التي لها آلاف السنين من التاريخ وكان لها نقابة خاصة بهم في الفترة العثماني.  ضمن نطاق منظمة إكسبو 2021 هاتاي ، من المخطط أن تأخذ هذه المهنة مكانها في منطقة فعاليات شارع الفن والثقافة ، بحيث يتم تقديمها إلى المزيد من الناس وتقديمها إلى الأجيال القادمة

السروج

“السرج” هي مركبة تستخدم لركوب ولف حمولة على حيوانات الركوب. يُطلق على صانع هذه الأداة وإتقانها اسم “حقيبة السرج”
ربما تكون قد خمنت ، فهذه المهنة التي نشأت بهدف الركوب على ظهر الحيوانات وعدم إتلاف ظهر الحيوان بالحمل الذي يجب حمله ، هي أيضًا حرفة تتطلب عناية كبيرة. من أجل إحياء هذا الفن المحلي ، الذي يكاد يكون في نهاية اليوم ، ستحل جميع حقائب السرج القيمة على قيد الحياة اليوم مكانها في شارع الفن والثقافة في إكسبو 2021 هاتاي وتشارك تعقيدات المهنة مع الزوار