Bitkisel üretim içinde önemli bir yere sahip olan Süs Bitkileri Sektörü, ekonomiye büyük katma değer sağlayan ve ihracat potansiyeli yüksek olan bir sektördür. Süs bitkileri, iç mekân (saksılı)süs bitkileri, dış mekân (tasarım) bitkileri ve çiçek soğanları gibi farklı çeşitleri içeren alternatif bir tarımsal ürün grubudur.
Türkiye, süs bitkileri yetiştiriciliğinde uygun iklimsel koşullara sahip olması, coğrafi bakımdan stratejik konumu ile pazar ülkelere yakın olması gibi nedenlerle önemli avantajlara sahiptir.Özele indirgediğimizde Çukurova bölgesinde bulunan ilimiz Hatay, uygun iklim koşulları ve uzun vejetasyon dönemi ile büyük avantaja sahiptir. Bu özellikleri ile bölge süs bitkisi yetiştiriciliğinde belirli grupların dış mekanlarda veya ısıtmasız seralarda yapılmasına olanak sağlamaktadır.
Ayrıca bölgemiz Amanos Dağlarında doğal ortamında yetişen kekik, defne, reyhan, adaçayı, fesleğen gibi bazı Tıbbi ve Aromatik bitkiler de Süs Bitkisi olarak yetiştirilebilmektedir.
